La Sociedad Coral El Micalet es una institución declarada de utilidad pública en 1978 y que tiene entre sus fines la defensa y la promoción de la cultura y tradiciones valencianas. Dos de sus principales herramientas son: la enseñanza musical y la enseñanza teatral. Además organiza diversas actividades lúdicas teniendo como eje principal la cultura valenciana. Desde el año 1975 tiene el reconocimiento de centro de enseñanza musical no estatal. Su trayectoria vital está ligada al desarrollo, integración y unificación de la lengua catalana.

La sociedad distribuye sus actividades sobre tres ejes principales: la escuela de música Matilde Salvador, la escuela de teatro El Micalet y el Instituto musical Giner (centro profesional de música), este último fundado en enero de 1898 con el objetivo de impartir enseñanza musical y sus instrumentos. La sociedad coral incluye una orquesta sinfónica (la joven orquesta Salvador Giner), una escuela de danza, varias corales, una rondalla y un grupo de danzas tradicionales.

La Sociedad Coral El Micalet es una continuación o refundación de otra anterior de similares características, la Sociedad Coral Orfeón de Valencia (Societat Coral Orfeó Valencià El Micalet). Esta institución fue fundada en 11 de agosto de 1893 agrupando un conjunto de sociedades corales que fueron desapareciendo en el tiempo. Su primera sede social estuvo en la calle Llonganissa (hoy Periodista Azzati). Bien pronto se asoció a la Federación de Coros de Clavé de Cataluña, entidad fundada por el compositor catalán Anselmo Clavé.

En 1895 se ven obligados a abandonar el local de la calle Llonganissa para llegar en 1897 después de algunos pasos intermedios al palacio de los condes de Parcent. En el mes de enero de 1898 se funda el Instituto Musical, en labores de conservatorio y enseñanza instrumental de música. Alrededor de la vida de la sociedad coral, estará la figura del músico y compositor Salvador Giner Vidal que escribe muchas obras para ser estrenadas por la sociedad, además de ser el creador del orfeón El Micalet. Pese a los éxitos, la institución entra en declive por falta de viabilidad económica y se acuerda la desaparición de la misma.

En 21 de agosto de 1905 nace la Sociedad Coral El Micalet como una refundación de la anterior sociedad. Al frente de la institución se encuentra Antoni Rabassa. En 3 de noviembre de 1911 muere Salvador Giner y en 1928 se acuerda que el instituto musical adopte el sobrenombre de Giner por el que todavía es conocido. En 1934 se compran los terrenos de la calle Guillén de Castro para la construcción de la nueva sede, las obras darán inicio en 1946 de la mano de los arquitectos Joaquín Rieta Sister y Juan Segura de Lago. La inauguración oficial de los locales tiene lugar en 30 de mayo de 1954. Años después en la calle perpendicular y con fachada a la calle Maestro Palau se construye el Teatro Micalet donde además de efectuar representaciones teatrales se imparten cursos no reglados de interpretación. En 1996 el teatro es demolido y vuelto a construir en 2001 de nueva planta sobre el mismo emplazamiento.

Parte integrante de la sociedad es la escuela de música Matilde Salvador. Imparte estudios musicales en los locales de la sociedad. Adoptó el sobrenombre de la compositora Matilde Salvador Segarra (* Castellón de la Plana 18-03-1918 † Valencia 05-10-2007), casada con el también compositor y director de orquesta Vicente Asensio (* Valencia 1908 † Valencia 1979).